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发布时间:2025-05-22 21:29

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地点:进贤县

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凉拌黑木耳的做法?


凉拌黑木耳是一道常见的凉菜,下面是一种简单的做法: 所需食材: - 150 克黑木耳 - 1 根黄瓜 - 1 个红椒 - 1/2 个青椒 - 2 瓣蒜 - 适量盐 - 适量白胡椒粉 - 适量香菜 步骤: 1. 黑木耳提前用清水泡发,约需 2 小时,泡发后切成条状备用。 2. 黄瓜、红椒和青椒洗净,切成细条状。 3. 蒜瓣切碎备用。 4. 锅中加入适量水,放入黑木耳煮熟,捞出沥干水分,放凉备用。 5. 取一个碗,倒入适量盐和白胡椒粉,搅拌均匀。 6. 将泡发好的黑木耳、黄瓜、红椒、青椒和蒜末放入碗中,拌匀。 7. 最后撒上适量的香菜作为装饰即可。 这样一道美味的凉拌黑木耳就做好了,味道鲜美,口感爽脆。可以作为凉菜或配菜来享用。


要加大对干渠重点区域、关键部位的巡查巡检力度,切实维护好南水北调工程安全、供水安全、水质安全。


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酵母发面没有发起来做出烧饼像剩面做的怎么回事?


酵母发面没有发起来,可能是由于以下几个原因: 1. 酵母活性不足:酵母在发酵过程中释放二氧化碳,使面团膨胀。如果酵母的活性不足,就无法产生足够的二氧化碳,导致面团无法膨胀。这可能是因为酵母已经失效或者存放时间过长。 解决方法:使用新鲜的酵母,并在使用之前确认其活性。可以将酵母加入适量的温水中,加入少量糖,并等待几分钟,观察是否有泡沫出现。如果有泡沫,表示酵母活性正常。 2. 发酵时间不足:酵母需要一定时间才能充分发酵。如果发酵时间不足,面团就无法充分膨胀。 解决方法:将面团放置在温暖、无风的地方,让其进行充分的发酵。发酵时间取决于气温,一般需要在25-30摄氏度下发酵1-2小时,或者在室温下发酵3-6小时。期间可以观察面团是否变大,表面是否有裂纹。 3. 面团质地过硬:如果面团的质地过硬,酵母无法在其中充分发展,导致发酵效果不佳。 解决方法:在制作面团时,可以适量增加水份,使面团更柔软,有助于酵母的发展。同时,也需要加入足够的盐,以控制面团发酵速度,防止过快或过慢。 总结起来,酵母发面没有发起来,可能是酵母活性不足、发酵时间不足或者面团质地过硬等原因引起的。在制作时注意以上因素,可以得到发酵效果更好的面团。



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